Whakaatuhia te mate taimaha i roto i nga ra 3, te wiki me te marama. Me pehea te ngaro o te taumaha i te kainga: te kai wai, te kai e toru nga ra, te kai e whitu nga ra, me pehea te inu waiu mo te mate taimaha. Nga tikanga o te kai tere.
Ko nga tohutao mo nga kai tino rongonui me te whai hua mo te mate taimaha ko te kefir, Kremlin, buckwheat, warowaihā-kore, aporo. Nga tohutohu whaihua mo te hunga e kai ana.